대사증후군 환자의 증가는 우리나라를 포함하여 개발도상국 이상의 나라에서는 공통적으로 나타나는 현상이다. 우리나라에서는 이미 당뇨환자가 500만, 그리고 고혈압환자가 1천만 시대를 맞이하고 있다. 저자는 대사증후군의 근본원인이 잘못된 식생활 패턴으로 인해서이며, 식이패턴만 바르게 바꾼다면 자연스럽게 대사증후군들은 예방되거나 치유될수 있다고 설명한다. 대사증후군의 정의부터, 원인, 해결방법을 과학적인 문헌들을 통해 설명하고 있다. 그리고 채식을 하게 되면 왜 대사증후군의 증상이 완화되고 결국 치유까지 되는 경우가 많은지를 과학적 연구문헌들을 통해 소개한다. 책의 말미에는 삼위일체 채식법이라는 간단한 요령으로 건강한 채식을 하는 방법을 알려주고 있다.
