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자취하는 학생인데 도와주세요 ㅜㅜ
신복기 2013-01-24 11:36:28

비건을 제대로 시작하려고 하는데

몇일동안 좋은 줄 알았던 깻잎김치와 무생채에 젓갈이 들어있고

김에는 정제소금이 잔뜩 들어있다는 사실을 알고 난뒤에

집구석에 먹을 게 없더군요. -_-;

여기가 구석진 지방이라서 채소를 자주 사먹기가 힘들어서 (근방에 큰 마트가 없음)

식사를 현미콩밥에 반찬위주로 해야 됩니다.

일단 첫번째로 브로콜리를 데쳐먹는 방법과

파래김을 구워서 간장에 먹는 방법, 그리고 비건 김치를 사먹을 계획이구요.

여기에 추가로 해먹을 수 있는 반찬이나 반찬 사이트 좀 알려주세요

아무리 찾아봐도 적절한게 없네요 ㅜㅜ

참고로 슈퍼가서 있는 채소들을 모두 적어봅니다.

' 버섯류(팽이, 새송이?, 느타리, 양송이, 표고), 애호박, 당근, 청양고추, 생강, 깻잎, 부추, 양상치

양배추, 상추, 파 무, 콩나물, 두부 '


IP Address : 121.158.41.70 
한채연
( 2013-01-25 08:58:54 )
적어주신 채소들이 매우 많네요^^
그리고 왼쪽 채식식당 게시판에 가면 채식쇼핑몰이 있으니
그것도 참고하시면 도움이 될 듯합니다.
브로콜리는 뜨거운 물에 먹기 좋을만큼 살짝 데치시면 되고요,
파래김은 후라이팬에 살짝 구워서 간장에 찍어 먹으면 맛있어요.
그리고 비건 김치보다는 차라리 절임배추를 사서
직접 담그어 먹는 것도 좋지만,
그것이 번거롭다면 비건김치를 사먹는 것도 좋겠죠
그것 역시 왼쪽 채식식당 채식쇼핑몰에 가면 판매한답니다~

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