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글리세린지방산에스테르 먹어도 돼요?
동물이좋다! 2013-03-01 22:16:23

항상 성분 꼼꼼히 확인하면서 먹는데
유난히 이게 많이 보이더라구요

삼육유기농에 초코두유 먹고싶은데.. 여기에도 이거 들어갔더라구요

그리고 식물성크림(우유)는 뭐죠 ㅋㅋㅋ 식물성크림이라면서 우유가 들어간건 뭥미

IP Address : 180.182.155.69 
한채연
( 2013-03-03 11:08:40 )
글리세린지방산에스테르는 유화제로 많이 쓰이죠..
글리세린과 지방산을 섞어서 만든 식품첨가물인데,
지방산의 종류가 포화지방(동물성지방), 불포화지방(식물성지방)이 있으므로
불포화지방산인지 확인해볼 필요가 있겠네요.
물론, 식품첨가물은 덜 먹을수록 좋습니다.
그리고 식물성크림은 우유가 아닌 두유로 만들어야 식물성 크림이겠죠^^
일반분들 중에 우유를 식물성으로 알고 있는 분들이 꽤 많더라고요ㅜ
우유는 당연히 동물성인데도 말이예요...

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