지속 가능한 세상을 위한 여러분의 창의적인 생각을 들려주세요!
채식 식품 산업 전문가와 협력하는 인턴십의 기회와 함께 최대 상금 10,000달러까지!
2022년 11월 30일, ‘프로베지의 식품 혁신 챌린지’가 기다립니다.
주최사
- 프로베지 인터내셔널은 2040년까지 전세계 동물성 제품 섭취를 50%까지 감소하는 미션을 가지고 식문화에 대한 인식을 변화시키고자 하는 단체입니다.
공모전명
- 프로베지 식품 혁신 챌린지 2022 (Proveg Food Innovation Challenge APAC 2022)
응모 자격
- 아시아/태평양계 대학/대학원생
분야/주제
- 채식 기반 제품을 만드는 기업들이 각 요구하는 제품 개발/홍보에 대한 아이디어 제안
시상 내역
- 1등 상금 3,000 달러
- 2등 상금 1,500 달러 (각 2팀)
- 3등 상금 1,000 달러 (각 3팀)
- 최종 진출자 200 달러 (각 5팀)
최종 진출한 팀은
-프로베지 인큐베이터에서 추가 아이디어 개발을 위한 프로그램에 초대
-프로베지 식품 혁신 챌린지 이수 증명서
7. 응모 일정
- 10월 25일 아이디어 제출 마감
- 11월 5일 최종 참가팀 발표
- 11월 26일 최종 참가팀 제안서 마감
- 12월 초 온라인 최종 발표
- 12월 중순 온라인 수상
-> 마감 기한 11월 30일까지로 연장
376-910266-97207
제출 방법
- 홈페이지 (https://food-innovation-challenge.proveg.com/)를 통해 접수/제출
- 본 공모전의 취지 및 목적
음식에 대한 선택은 우리의 건강, 사회 그리고 환경에 매우 큰 영향을 끼칩니다. 채식 기반의 식사는 기후 변화, 음식에 대한 안전성, 동물 복지 그리고 건강, 판데믹(코로나)과 같은 전세계적이고 다양한 문제들에 대한 해결책입니다.
전세계는 현재 채식 기반의 지속적인 삶으로 전환하고 있습니다. 프로베지 인터내셔널은 2020년 중국에서 첫 식품 혁신 챌린지를 시작하여 작년 동남아시아로 확대했으며 올해 2022년 대회는 전체 아시아 태평양 지역으로 초점을 맞췄습니다.
식품 혁신 챌린지는 학생들에게 흥미롭고 빠르게 성장하는 채식 기반 산업에 대한, 귀중한 통찰력을 얻게 할 것입니다. 뿐만 아니라 그들의 창의성과 기술이 오늘날 전세계가 마주하고 있는 가장 큰 문제들을 해결하는데 발휘할 수 있을 것이라 기대합니다. 전공과 상관없이 아이디어를 가지고 있는 대학생이라면 누구나 참여 가능합니다!
이번 대회는 동남아시아 참가자들이 모두 함께 할 수 있도록 온라인으로 개최됩니다.
- 주최사의 원하는 공모작 형태 또는 예시
1) 비욘드 미트
본 사의 비건 민스드 포크(다진 대체육) 제품을 활용한 레시피를 개발해 아시아에 있는 외식 체인점에 선보일 수 있습니다. 피칭할 식품서비스 운영자를 지정해 해당 레시피 판매를 위한 마케팅 전략을 발표해주세요
2) 유니레버
본사의 베지테리언 부처의 채식 기반 패티, 치킨 볼 중 제품을 선택해 타겟층 소비자를 위한 신제품 응용을 제안하세요. 신청서에는 제품의 형식, 종류, 제품의 이름, 광고 슬로건, 패키지 디자인이 포함되어야 합니다.
3) 오틀리
오틀리의 요거트 제품을 위해 특별한 판매 제안과 제품 컨셉을을 개발하고, 타겟 소비자 선정하여 아시아와 선택한 시장에 어떻게 런칭할 것인지 계획을 들려주세요.
- 심사과정 중 가장 중요시 하는 요소
-시장 가능성 30%
예상 수익, 수익성, 성장 기회
-독창성, 창의성 20%
프로젝트가 어떻게 혁신적이고 차별화되는지에 대한 명확한 설명
-타당성 20%
아이디어 (제품 혹은 캠페인)의 실행 가능성 (공식화, 제조, 공급망, 유통)
-시장 진출 전략 20%
제품을 시장에 어떻게 소개할 것인지에 대한 명확한 설명
-온라인 투표 10%
12월 초 예정 |
(Korean) Food Innovation 2022 post .png (1032Kb)
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